Eight Degrees Full Irish IPA

Esaurito

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Birra Eight Degrees Full Irish IPA

Maggiori dettagli

Paese di provenienza: Irlanda
Colore: Bionda
Fermentazione: Alta fermentazione
Tipologia: IPA
Alcool: 6
Temperatura di servizio: 6-8 °C
Bicchiere consigliato: Pinta Imperiale Irlandese
Abbinamenti consigliati: Carni bianche speziate con verdure grigliate o piatti a base di pesce dal gusto deciso.

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Descrizione Eight Degrees Full Irish IPA

Le buone idee nascono spesso nelle serate piovose, magari dopo qualche pinta di birra consumata in un pub di Temple Bar; è così che Scott e Cameron, un Kiwi ed un Aussie trapiantati nella verde Irlanda, tra una discussione sulla qualità delle rispettive nazionali di rugby ed un’altra sulla paternità della torta Pavlova, devono aver avuto l’idea di mettersi a produrre birre straordinarie utilizzando solamente materie prime naturali di altissima qualità dando vita al più unico che raro esempio di proficua collaborazione tra un neozelandese ed un australiano.
Eight Degrees Brewing è proprio questo; un intrigante fusione del mindset, della passione e della voglia di sperimentare tipicamente “down-under” con i caratteri e gli ingredienti irlandesi.
Full Irish è una single malt, prodotta con il 100% di malto irlandese, selezionando il miglior orzo della città di Cork. Una selezione di luppoli Ahtanum, Centennial, Citra e Amarillo completano lo spettro gustativo di questa straordinaria IPA artigianale con sentori floreali e di agrumi dove dominano le note di pompelmo e lime; nel finale emerge anche un retrogusto di melone e litchi.
Ottima con secondi piatti di carne bianca e pesce.

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