Eight Degrees Knockmealdown Irish Stout

Esaurito

4,50

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Birra Eight Degrees Knockmealdown Irish Stout

Maggiori dettagli

Paese di provenienza: Irlanda
Colore: Scura
Fermentazione: Alta fermentazione
Tipologia: Stout
Alcool: 6
Temperatura di servizio: 12 °C
Bicchiere consigliato: Pinta Imperiale Irlandese
Abbinamenti consigliati: Carni rosse, selvaggina, formaggi a lunga stagionatura.

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Descrizione Eight Degrees Knockmealdown Irish Stout

Le buone idee nascono spesso nelle serate piovose, magari dopo qualche pinta di birra consumata in un pub di Temple Bar; è così che Scott e Cameron, un Kiwi ed un Aussie trapiantati nella verde Irlanda, tra una discussione sulla qualità delle rispettive nazionali di rugby ed un’altra sulla paternità della torta Pavlova, devono aver avuto l’idea di mettersi a produrre birre straordinarie utilizzando solamente materie prime naturali di altissima qualità dando vita al più unico che raro esempio di proficua collaborazione tra un neozelandese ed un australiano.
Eight Degrees Brewing è proprio questo; un intrigante fusione del mindset, della passione e della voglia di sperimentare tipicamente “down-under” con i caratteri e gli ingredienti irlandesi.
Knockmealdown è una stout robusta a cui i malti tostati donano un distintivo aroma di espresso e cioccolato fondente amplificati dal luppolo nugget che aggiunge un lieve retrogusto di liquirizia.
Da provare col tradizionale stufato di manzo alla birra scura irlandese o col Blue Cheese; eccezionale anche con torte a base di cioccolato!

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