Labbé & Fils

Brut Tradition

Solo 3 pezzi disponibili

29,00

Champagne Premier Cru Brut Tradition

Labbé & Fils

Maggiori dettagli

Formato bottiglia: 75 cl
Regione di provenienza: Champagne
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: 65% Pinot Nero, 20% Pinot Meunier, 15% Chardonnay
Gradazione alcolica: 12%
Temperatura di servizio consigliata: 6-8C
Abbinamenti consigliati: Aperitivi delicati, cucina di mare, crostacei, pollame o taglieri di formaggi.

Solo 3 pezzi disponibili

29,00

Champagne Premier Cru Brut Tradition

Champagne più rappresentativo della Maison, questo Brut è un assemblaggio dei classici vitigni della regione (pinot nero, pinot meunier e chardonnay) presenti nella cuvée nella medesima percentuale della composizione dei vigneti di proprietà della famiglia Labbé.
Il Tradition è un brut giovane giocato sulle note della freschezza che si presenta di un bel paglierino con riflessi dorati e perlage fine e persistente. Note floreali e fruttate al naso esprime una piacevolissima acidità splendidamente bilanciata dalla struttura apportata dalla grande percentuale di pinot nero. Finale lungo e ricco con buona complessità.

La cantina: Labbé & Fils

Nata agli inizi del Novecento, la maison Labbé & Fils esprime da oltre un secolo le caratteristiche ed i valori del terroir di Chamery, nel cuore della Montagna di Reims. Récoltant-manipulant dal 1975 e giunta oggi con Damien e Jérôme alla quarta generazione di vignerons, l’azienda produce circa 40000 bottiglie con un approccio artigianale ma con metodi e strutture moderne.
Rispetto dell’ambiente per le generazioni a venire, viticoltura ragionata e consapevole volta a conservare il terroir, delicate pratiche in cantina che rendano il territorio protagonista indiscusso di ogni bicchiere ed uno stile aziendale caratterizzato da grande eleganza ed ottima bevibilità sono i pilastri di tutta gli Champagne firmati Labbé

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