Thienot

Champagne Brut Rosé

Disponibile

68,00

Champagne Brut Rosé

Thienot

Maggiori dettagli

Formato bottiglia: 75 cl
Regione di provenienza: Champagne
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: 45% Chardonnay, 35% Pinot Nero, 20% Pinot Meunier
Gradazione alcolica: 12.5%
Temperatura di servizio consigliata: 6-8C
Abbinamenti consigliati: Piatti di pesce e crostacei anche in preparazioni complesse e saporite.

Disponibile

68,00

Champagne Brut Rosé

Lo Champagne Brut Rosé di Alain Thiénot prende vita da una cuvée di chardonnay, pinot nero e pinot meunier allevati nei magnifici vigneti della proprietà secondo le rigide metodologie della Maison; la particolare complessità ed il profilo organolettico unico, riscontrabile come tratto distintivo impresso dallo chef de cave Nicolas Uriel in buon parte della produzione Thiénot, deriva dalla presenza nell’assemblaggio del 35% dei vini di riserva e del 7% di pinot nero vinificato in rosso proveniente dai vigneti più vecchi. Equilibrio, complessità, eleganza e freschezza rendono ogni sorso di questo rosé un’esperienza assolutamente memorabile.
Rosa corallo brillante e intenso con perlage fine e persistente. Il naso emergono sentori di piccoli frutti rossi sostenuti da note speziate. Ampio e fresco in bocca

La cantina: Thienot

La storia della maison Thiénot ha origini recenti; fondata nel 1985 nei pressi di Reims, rappresenta la sfida personale di uomo, Alain Thiénot, di realizzare il suo sogno; produrre uno champagne di qualità talmente alta  da portare in etichetta il nome della propria illustre famiglia. Appunto qualità, creatività, innovazione ed il forte legame con la famiglia (le bottiglie più prestigiose della maison vengono battezzate coi nomi dei figli) sono i punti nodali della maison che vinifica esclusivamente le uve provenienti dai circa sei ettari di grand cru ad Ay, Les Mesnil ed Avize e dai sette classificati come premier cru a Dizy, Cumières e Pierry.
Lo stile caratteristico della maison, con una fine eleganza ed una grande poliedricità riscontrabile in tutte le etichette, e la costante spinta all’eccellenza  hanno reso in poco più di trent’anni Thiénot uno dei grandi nomi della Champagne.

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