Joseph Drouhin

Chassagne Montrachet Morgeot 1er Cru Marquis de Laguiche

Solo 1 pezzi disponibili

165,00

Chassagne Montrachet Morgeot 1er Cru Marquis de Laguiche

Joseph Drouhin

Maggiori dettagli

Formato bottiglia: 75 cl
Regione di provenienza: Borgogna
Denominazione: Chassagne Montrachet AOC
Annata vendemmia: 2017
Vitigni: 100% Chardonnay
Gradazione alcolica: 12%
Temperatura di servizio consigliata: 10-12C
Abbinamenti consigliati: Cucina di pesce, preparazioni di carni bianche, formaggi francesi cremosi e delicati.

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Chassagne Montrachet Morgeot 1er Cru Marquis de Laguiche

Sito nella parte meridionale della Cote de Beaune, Chassagne-Montrachet è considerato, insieme a Puligny-Montrachet e Meursault, uno dei comuni della cosiddetta Cote des Blancs, un’area particolarmente vocata alla produzione di grandi vini bianchi a base chardonnay.
Il premier cru di Morgeot, la cui proprietà era divisa in passato tra i monaci dell’abbazia un tempo presente su queste terre e la famiglia Laguiche tuttora proprietaria, si sviluppa su un pendio di circa 2,26 ettari di estensione e viene coltivato da quasi un secolo dalla famiglia Drouhin grazie ad un accordo sigillato da una stretta di mano tra Joseph Drouhin ed il marchese Laguiche. Da questo straordinario sodalizio e dal suolo calcareo-marnoso del cru Morgeot nasce uno chardonnay intenso ed elegante che dopo le operazioni di vendemmia manuale, cernita e pigiatura soffice, matura in barriques di rovere nuove al 20% per almeno dodici mesi prima di affinare almeno altri dodici mesi in bottiglia.
Giallo dorato pieno esprime al naso note di albicocca matura che evolvono verso sentori di tabacco e frutta disidratata con l’invecchiamento. In bocca è complesso, pieno di personalità, con una piacevole freschezza impreziosita da fini nuances speziate.

La cantina: Joseph Drouhin

La Maison Joseph Drouhin, una delle più importanti ed estese realtà vitivinicole della Borgogna, viene gestita dalla famiglia Drouhin da oltre 140 anni; la quarta generazione, oggi alle redini dell’azienda, porta avanti la tradizione di questa Maison con la stessa passione e dedizione del fondatore. Tutti i vigneti sono condotti a regime biologico dal 1980 e biodinamico dai primi anni 2000; il rispetto del suolo, del vino, dell’ambiente e della sua biodiversità si ritrovano in ogni bicchiere di ciascuna delle novanta appellations di proprietà della famiglia tanto che Frederic Drouhin ama riferirsi ai suoi vini come “Terroir livré”, ovvero l’espressione più pura possibile del suolo, del clima, del vitigno e dell’annata senza artefatti umani.

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