Bongioanni

Dolcetto d'Alba

Disponibile

10,90

Dolcetto d'Alba

Bongioanni

Maggiori dettagli

Formato bottiglia: 75 cl
Regione di provenienza: Piemonte
Denominazione: Dolcetto d'Alba DOC
Annata vendemmia: 2021
Vitigni: 100% Dolcetto
Gradazione alcolica: 13.5%
Temperatura di servizio consigliata: 16-18C
Abbinamenti consigliati: Primi piatti caserecci e salumi, secondi della tradizione, formaggi a media stagionatura.

Disponibile

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Dolcetto d'Alba

Dai vigneti di maggiore altitudine, a circa 460m s.l.m., nasce il vino della tradizione locale, che da sempre in azienda accompagna tutti i pasti in famiglia. Di colore rosso rubino brillante con riflessi violacei, esprime al naso note floreali e vinose; in bocca è secco e deciso, fresco ed elegante con tannini vivaci ed piacevole finale di mandorla amara.

La cantina: Bongioanni

L’azienda vitivinicola Bongioanni nasce negli anni ’50 dalla passione e dagli sforzi di Cesare Bongionanni che, appena ventenne e con qualche risparmio in tasca, decide di impiantare il suo primo vigneto sugli appezzamenti ereditati dalla famiglia. Col passare degli anni e col crescere della richiesta e del prestigio dei vini delle Langhe, l’azienda acquista nuovi vigneti nel territorio del comune di Neviglie e si espande, coinvolgendo anche Claudio, figlio di Cesare, che porta avanti il lavoro nelle vigne con la stessa passione e lo stesso impegno del padre.
Oggi, con l’arrivo della terza generazione rappresentata da Federico e Mattia, che trascorrono la loro infanzia in mezzo a trattori, filari e libri di enologia, ha portato nuova linfa all’azienda grazie ad un approccio che, pur non rinnegando la grande tradizione del territorio, persegue una continua ricerca di tecniche innovative che permettano di estrapolare ogni singola, delicata sfumatura del terroir delle Langhe in ogni vino firmato Bongioanni.

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