Maso Martis

Madame Martis Brut Riserva Millesimato

Disponibile

Il prezzo originale era: 113,90€.Il prezzo attuale è: 99,90€.

Madame Martis Brut Riserva Millesimato

Maso Martis

Maggiori dettagli

Disponibile

Il prezzo originale era: 113,90€.Il prezzo attuale è: 99,90€.

Madame Martis Brut Riserva Millesimato

Madame Martis nasce da uve pinot nero e chardonnay coltivate a regime biologico in impianti a guyot con densità di 5000 piante/ettaro con una una piccola percentuale di pinot meunier coltivato invece a pergola trentina con densità di 3000 piante/ettaro. La vendemmia avviene a mano con rigorosa selezione dei grappoli a cui segue immediatamente una pressatura molto soffice delle uve lavorate separatamente.
Il pinot nero e il meunier vengono vinificati solo in acciaio mentre il mosto di chardonnay fermenta e affina in barriques per circa 8 mesi prima del tiraggio. Avviene poi l’attenta preparazione della cuvée e il successivo imbottigliamento con l’aggiunta di lieviti selezionati. Una permanenza in bottiglia di almeno nove anni prima della sboccatura contribuisce allo sviluppo delle caratteristiche di questo straordinario Trentodoc.
Giallo paglierino con riflessi dorati e perlage finissimo e persistente, esprime profumi sofisticati di frutta esotica, fiori d’agrume e pane tostato; di straordinaria morbidezza al palato e spiccata sapidità si dimostra cremoso ed equilibrato con un deciso e lunghissimo finale su note minerali.

La cantina: Maso Martis

L’azienda agricola Maso Martis si trova sui pendii accarezzati da fresche brezze del Monte Calisio, sopra Trento; nata nel 1990 a partire dal sogno di Antonio e Roberta Stelzer di produrre un Trento DOC di straordinaria eleganza e qualità, l’azienda si è sin da subito distinta per l’eccezionale cura di ogni fase della produzione, dalla vigna alla cantina.
I circa 12 ettari di proprietà, situati ad altitudini comprese tra i 400 e i 500m s.l.m. e con esposizione a sud, vengono condotte seguendo i rigidi dettami dell’agricoltura biologica, orientandosi verso pratiche manuali ed artigianali in modo che ogni bottiglia sia in grado di raccontare una storia unica ed irripetibile scritta dalla collaborazione tra il terroir delle montagne trentine e dalle mani della famiglia di Maso Martis.
Oggi, a più di trent’anni dalla prima vendemmia e col nuovo entusiasmo della seconda generazione di vignaioli rappresentata da Maddalena ed Alessandra, figlie di Antonio e Roberta, la limitatissima produzione di Maso Martis ha conquistato le più alte valutazioni di critici e guide e il cuore degli amanti di bollicine di grandissima eleganza e mai scontate, fresche ma di grandissimo carattere.