Domaine Font De Michelle

Etienne Gonnet Châteauneuf du Pape

Disponibile

98,00

Etienne Gonnet Châteauneuf du Pape

Domaine Font De Michelle

Maggiori dettagli

Formato bottiglia: 75 cl
Regione di provenienza: Valle del Rodano
Denominazione: Châteauneuf du Pape AOC
Annata vendemmia: 2015
Vitigni: Grenache 70%, Syrah 15%, Mourvèdre 15%
Gradazione alcolica: 14.5%
Temperatura di servizio consigliata: 16-18C
Abbinamenti consigliati: Carni rosse e selvaggina, formaggi stagionati.

Disponibile

98,00

Etienne Gonnet Châteauneuf du Pape

Nato per onorare Etienne Gonnet, fondatore della cantina, questo Châteauneuf du Pape viene elaborato solo nelle grandi annate con le migliori uve Grenache, Syrah e Mourvèdre, lievissimamente surmature, provenienti da vigneti secolari. Al fine di ottenere carattere e complessità, il vino affina per almeno 18 mesi in parte in botte grande ed in parti in piccoli fusti di primo passaggio; al termine dell’affinamento i vini vengono assemblati e messi in bottiglia, dove terminano l’elevazione che dura almeno un altro anno.
Rosso rubino carico esprime profumi eleganti che ricordano frutti rossi maturi, fiori e note erbacee. Nonostante una struttura importante risulta di facile beva grazie ad un ottimo equilibrio tra dolci sentori vanigliati e reminiscenze di cuoio, sottobosco e liquirizia.

La cantina: Domaine Font De Michelle

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