Domaine Kirrenbourg

Pinot Gris Roche Granitique

Disponibile

33,00

Pinot Gris Roche Granitique

Domaine Kirrenbourg

Maggiori dettagli

Formato bottiglia: 75 cl
Regione di provenienza: Alsazia
Denominazione: Alsace AOC
Annata vendemmia: 2017
Vitigni: 100% pinot grigio
Gradazione alcolica: 14%
Temperatura di servizio consigliata: 8-10C
Abbinamenti consigliati: Carni bianche, piatti a base di pesce, cucina vegetariana.

Disponibile

33,00

Pinot Gris Roche Granitique

Strutturato ed importante, questo pinot grigio racconta moltissimo del terreno su cui nasce; la matrice granitica del suolo dà infatti origine a vini di grande eleganza e purezza, asciutti e verticali, privi di quella nota opulenta che si riscontra quando il suolo è a prevalenza calcareo. Il Pinot Gris Roche Granitique del Domaine Kirrenbourg si presenta giallo paglierino dai riflessi dorati. Al naso è potente, con chiare note fruttate che ricordano la pera il melone e la mela cotogna. Generoso, pieno, preciso e pulito al palato; gli aromi più dolci e fruttati vengono bilanciati da una piacevole salinità che lo rende estremamente poliedrico negli abbinamenti.

La cantina: Domaine Kirrenbourg

Marc Rinaldi, imprenditore con un passato nell’industria dell’automobile, sognava di riunire le migliore parcelle di terreno, i viticoltori più talentuosi e gli amanti del vino più appassionati ed esigenti, attorno all’idea di creare i migliori vini possibili nella sua Alsazia. Il Domaine Kirrenbourg è la realizzazione di quel sogno; la cantina di indiscutibile valore architettonico è situata a Kientzheim, con una vista mozzafiato sui vigneti ai piedi dello Schlossberg che, con la sua composizione del tutto particolare, tanto caratterizza i vini che nascono in questo territorio. Con l’aiuto di Jean Schaetzel, vigneron dalle grandi capacità e titolare della nota ed apprezzata cantina Martin Schaetzel da cui è nato il Domaine Kirrenbourg, Marc implementa la coltivazione biologica e biodinamica su tutti i 10 ettari di vigneti della proprietà al fine di ottenere vini che siano inconfondibili espressioni dell’Alsazia, del suo terroir e dei suoi magnifici cru.

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