Sandeman Old Tawny Porto 10 years

Old Tawny Porto 10 years

Disponibile

29,90€

Old Tawny Porto 10 years

Sandeman Old Tawny Porto 10 years

Maggiori dettagli

Formato bottiglia: 75 cl
Regione di provenienza: Valle del Douro - Portogallo
Denominazione: Porto Tawny DOC
Annata vendemmia: 2020
Vitigni: Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cao, Touringa Franca, Touringa Nacional
Gradazione alcolica: 20%
Temperatura di servizio consigliata: 12-16C
Abbinamenti consigliati: Dessert al cioccolato e a base di frutta secca, Formaggi erboranti, stagionati, saporiti e piccanti

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Old Tawny Porto 10 years

Il Sandeman Old Tawny Porto decimo anniversario è un vino fortificato di grande prestigio, simbolo della tradizione portoghese e dell’eccellenza della storica cantina Sandeman. Nasce da un’accurata selezione di vini Porto affinati in media dieci anni in piccole botti di rovere, dove il lento processo ossidativo arricchisce il vino di complessità, profondità ed eleganza.

Alla vista si presenta con un colore ambrato brillante, con riflessi dorati e ramati che testimoniano la sua lunga maturazione in legno. Al naso regala un bouquet ampio e seducente: note di frutta secca (noci, nocciole, mandorle) si intrecciano con fichi, prugne, scorza d’arancia candita, miele e spezie dolci, arricchite da accenti di vaniglia e legno tostato.

Il sorso è vellutato ed equilibrato, con una dolcezza setosa perfettamente bilanciata da una vena acida che dona freschezza e vivacità. Il finale è lungo e persistente, con richiami a cacao, frutta secca e spezie, che lasciano un ricordo caldo e raffinato.

La cantina: Sandeman

La Cantina Sandeman è una delle case vinicole più iconiche e riconoscibili al mondo. Fondata a Porto nel 1790 dal giovane mercante scozzese George Sandeman, la maison ha costruito in oltre due secoli una reputazione di prestigio internazionale. Il celebre marchio con il misterioso “Sandeman Don”, con mantello nero e cappello caballero, è oggi un’icona universale che rappresenta eleganza, tradizione e mistero.

Il successo di Sandeman risiede nella sua straordinaria capacità di fondere tradizione e modernità. Le uve provengono da due territori unici: la Valle del Douro in Portogallo, culla del vino Porto, e le antiche vigne di Jerez de la Frontera in Andalusia, patria indiscussa dello Sherry.

In queste zone, i terreni ricchi di minerali, il clima caratterizzato da forti escursioni termiche e l’esposizione ideale al sole creano condizioni perfette per ottenere uve di qualità superiore. Una volta raccolte, le uve vengono trasformate in vino attraverso pratiche secolari: per il Porto, viene ancora utilizzato il tradizionale sistema dei lagares di pietra, in cui le uve vengono pigiate lentamente per estrarre colore, aromi e struttura in modo naturale.

Grazie a questo approccio, Sandeman riesce a mantenere viva la memoria dei metodi tradizionali, arricchendoli con la precisione delle tecniche moderne, per offrire vini che uniscono autenticità, eleganza e costanza qualitativa.

Il risultato è una gamma straordinariamente ampia: dai Porto Ruby e Tawny, giovani e vibranti, ai raffinati Vintage Porto, prodotti solo nelle migliori annate, fino agli Sherry eleganti e complessi. Particolarmente amati sono i Tawny Porto 10, 20, 30 e 40 anni, che rappresentano la massima espressione dell’arte dell’invecchiamento in legno.

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