Charlopin Parizot

Gevrey Chambertin 1er Cru Bel Air

Disponibile

130,00€

Gevrey Chambertin 1er Cru Bel Air

Charlopin Parizot

Maggiori dettagli

Disponibile

130,00€

Gevrey Chambertin 1er Cru Bel Air

Il premier cru Bel Air è situato nella parte più alta delle colline di Gevrey Chambertin, tra i 280m ed i 380m s.l.m. ed è composto prevalentemente da sedimenti calcarei e marna; l’esposizione a sud est e la superiore escursione termica dei vigneti situati in collina conferisce una caratteristica eleganza ai vini prodotti con le uve provenienti da questo vigneto, che esalta ed approfondisce le peculiarità di Gevrey-Chambertin. Il “Bel Air” firmato Charlopin Parizot si presenta rosso rubino limpido e brillante, sontuoso al naso dove prevale la frutta rossa matura con lievi note vanigliate e speziate. In bocca ritorna la frutta rossa e il ribes che apporta una lieve e piacevole acidità e freschezza. Finale lunghissimo su note minerali lievemente sapide.

La cantina: Charlopin Parizot

Lungo la strada che da da Gevrey Chambertin porta a Dijon, all’interno di un moderno e funzionale edificio di recente edificazione, Philippe Charlopin, vinifica le uve provenienti dai suoi vigneti situati nelle zone più vocate della Côte de Nuits, della Côte de Beaune e della regione dello Chablis. Il Domaine Charlopin Parizot possiede circa 25 ettari vitati, tra cui diversi premier e grand cru, tutti di recente acquisizione. I vini del Domaine sono l’espressione dello stile della Borgogna più moderna: rispetto del terroir, imponenti vendemmie verdi con rese volutamente molto basse (35-40 quintali per ettaro), raccolta in linea con l’andamento fenolico della pianta, doppia selezione delle uve sul banco di cernita ed uso di legni poco tostati si traducono in vini di straordinaria finezza ed eleganza, piacevolissimi da bere e solo in apparenza semplici nei quali è possibile riconoscere l’andamento dell’annata ed il valore del vigneto.