Chateau Angelus

Tempo d'Angelus

Disponibile

39,90

Tempo d'Angelus

Chateau Angelus

Maggiori dettagli

Formato bottiglia: 75 cl
Regione di provenienza: Bordeaux
Denominazione: Bordeaux AOC
Annata vendemmia: 2021
Vitigni: Merlot, Cabernet Franc
Gradazione alcolica: 13%
Temperatura di servizio consigliata: 16-18C
Abbinamenti consigliati: Piatti a base di carni rosse, formaggi a media stagionatura.

Disponibile

39,90

Tempo d'Angelus

La famiglia De Boüard de Laforest si è dedicata alla produzione di grandi vini per otto generazioni. Recentemente, sotto la spinta di Stéphanie de Boüard-Rivoal, presidentessa di Angélus, la tenuta ha creato un nuovo vino con la denominazione Bordeaux, il Tempo d’Angélus.
Lo scopo di Tempo d’Angélus è quello di rendere più accessibile l’approccio al mondo dei grandi vini di Bordeaux, offrendo tutta la qualità e l’esperienza tipiche di Angélus in un vino capace di esprimere grande complessità e struttura sin da giovane, senza dover necessariamente attendere anni per gustarlo nella sua forma migliore.
Rosso rubino intenso, si apre al naso con grande esplosività con sentori di frutti rossi freschi, piccole bacche e ciliegia matura; in bocca è fresco, sapido e brillante, di media struttura e tannini rotondi e levigati con i frutti rossi che lasciano spazio a intense note di cioccolato fondente e caffè.

La cantina: Chateau Angelus

Situato in una sorta anfiteatro naturale nel magnifico paesaggio di Saint-Émilion su una collina i cui pendii vantano una perfetta esposizione meridionale e forte di uno dei terroir più rinomati e conosciuti di Bordeaux, Château Angelus fu fondato nel 1782 da Jean de Boüard Laforest, guardia del corpo del re.
Lo Château è oggi guidato da Hubert Boüard Laforest, suo diretto discendente, e dal cugino Jean-Bernard Grenie, supportati dall’aiuto dei loro figli, Stephanie Boüard-Rivoal, terza donna a guidare l’azienda di famiglia, e Thierry Grenié di Boüard, entrambi rappresentanti dell’ottava generazione a capo della cantina.
I terreni dello Château Angelus si caratterizzano per la natura argillosa-sabbiosa-calcarea, e i vigneti si trovano in un meraviglioso paesaggio, nel cuore della denominazione, a brevissima distanza dalle tre chiese storiche di Saint-Émilion. Dalle loro campane, che scandivano non solo il mezzogiorno e la sera ma anche le giornate e il lavoro nei campi, nasce il nome di questo Château e la sua caratteristica etichetta. I vigneti vantano un’età media di 38 anni, e sono posizionate in un perfetto contesto ambientale, che comprende suolo, esposizione e microclima. Le varietà coltivate sono quelle classiche e caratteristiche della zona, e si dividono in cabernet franc e merlot, con una piccola percentuale di cabernet sauvignon.
La filosofia dello Château è magistralmente sintetizzata dal pensiero di Hubert de Boüard de Laforest “Un grande vino è un terroir con una persona che lo riveli”. un concetto che oltre ad includere il rispetto per il territorio e per la tradizione, impone un profondo sforzo di ricerca, innovazione ed eccellenza volta regalare ad ogni sorso quella purezza e quell’eleganza inalterata del terroir di Saint-Émilion.

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