Château Lafite-Rothschild

Pauillac 1er Grand Cru Classé

Disponibile

989,00

Pauillac 1er Grand Cru Classé

Château Lafite-Rothschild

Maggiori dettagli

Formato bottiglia: 75 cl
Regione di provenienza: Bordeaux
Denominazione: Pauillac AOC
Annata vendemmia: 2020
Vitigni: 92% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot, 1% Petit Verdot
Gradazione alcolica: 12.5%
Temperatura di servizio consigliata: 16-18C
Abbinamenti consigliati: Grande vino da meditazione si accompagna splendidamente a preparazioni a base di carni rosse.

Disponibile

989,00

Pauillac 1er Grand Cru Classé

Nel ristrettissimo ed esclusivo club dei 1er Grand Crus Classé, Lo Château Lafite-Rotschild non può vantare la vigoria dello Chateau Latour o l’opulenza dello Chateau Mouton-Rotschild; lo Château Lafite-Rotschild invece è raffinatezza, finezza, pura eleganza che si esalta di anno in anno, fino a raggiungere il culmine dopo decenni di riposo nelle cantine, in attesa di raccontare la propria storia ai pazienti palati degli appassionati più esigenti.
L’annata 2020 dello Château Lafite Rothschild è stata particolarmente precoce. Il ciclo di crescita della vigna si è svolto in ogni sua tappa con anticipo rispetto alle date abituali. Nonostante ciò, la vendemmia non ha luogo in agosto come le condizioni climatiche avrebbero lasciato intuire, ma solo a partire dal 9 settembre, con i merlot. Il raccolto si conclude il 29 settembre, con gli ultimi terroir di Anseillan. La vendemmia stupisce per l’incredibile qualità del raccolto. Le fermentazioni delineano vini dal carattere distinto, concentrato, classico, di grandissimo equilibrio e incredibile longevità che ricordano a tratti la mitica annata 1990.
Rubino profondo e scuro, esprime al naso grande ricchezza. Piccoli frutti neri, mora, ciliegia matura, si fondono delicatamente a note di spezia e sentori di cacao amaro e tabacco in una complessità unica ed inimitabile. In bocca l’attacco è pieno e vellutato; un tannino potente ma splendidamente levigato equilibra un sorso magnifico in cui, ancora una volta, emerge una trama sofisticata e di grandissima eleganza. Il finale è interminabile, complesso ma già splendidamente godibile, preludio di ciò che potrà divenire in futuro, se atteso come si conviene ad un vino di questo calibro.

La cantina: Château Lafite-Rothschild

Situato nel comune di Pauillac, comune di poco più di 5000 anime nel Mèdoc in cui si trovano anche lo Château Latour e lo Château Mouton-Rotschild, veri e propri mostri sacri del panorama enologico mondiale, lo Chateau Lafite-Rotschild può vantare una storia lunghissima, che affonda le sue radici nella seconda metà del ‘600 quando la cantina venne fondata per mano di Jacques de Sègur per diventare, nel giro di pochi decenni, tra i nomi di più grande prestigio dello scenario bordolese; nel 1855 lo Château Lafite viene inserito nella classificazione dei produttori di Bordeaux al livello più alto in assoluto, quello di 1er Grand Cru Classé, che ancora oggi le bottiglie riportano orgogliosamente sulle etichette.. Verso la fine dell’800 la proprietà viene acquistata dal Barone James de Rotschild e così assume la denominazione definitiva di Château Lafite-Rotschild. Uomo di grandissime capacità a capo del più grande impero economico dell’epoca, il Barone aveva idee oltremodo chiare e moderne circa la gestione del gioiellino di famiglia; difesa del terroir, mantenimento di rese basse e tutela delle vecchie vigne poco produttive ma capaci di dare uve che fanno l’anima stessa di questo vino, fecero sì che la fama ed il prestigio dello Château crescessero a dismisura negli anni ed entrassero nell’immaginario collettivo come simbolo di quella qualità eccezionale che rende così speciale, unica ed irripetibile l’esperienza di stappare, magari dopo un’attesa lunga interi decenni, uno bottiglia del più iconico tra i grandissimi vini di Bordeaux.

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