Fattoria San Lorenzo

Il San Lorenzo Rosso

Disponibile

74,00

Il San Lorenzo Rosso

Fattoria San Lorenzo

Maggiori dettagli

Formato bottiglia: 75 cl
Regione di provenienza: Marche
Denominazione: Marche IGT
Annata vendemmia: 2006
Vitigni: 100% Syrah
Gradazione alcolica: 15%
Temperatura di servizio consigliata: 16-18C
Abbinamenti consigliati: Carni rosse grigliate e arrosto, selvaggina e formaggi a lunga stagionatura.

Disponibile

74,00

Il San Lorenzo Rosso

Figlio della vinificazione in purezza di un antico clone di syrah, Il San Lorenzo Rosso di Natalino Crognaletti è la punta di diamante della produzione di Fattoria San Lorenzo; dopo la vinificazione, affina in tonneaux di rovere per 18 mesi per poi effettuare un secondo, lunghissimo passaggio in cemento dove riposa per oltre dieci anni. Una volta messo in bottiglia, a completamento del suo straordinario percorso, sosta nelle cantine per almeno un altro anno.
Un rosso straordinario, di grande classe, opulenza e longevità; nel bicchiere è rubino intenso con riflessi tendenti al violaceo. Deciso al naso esprime una sorprendente complessità: la frutta rossa matura rappresentata dalle ciliegie e dalle prugne lascia spazio a sentori di fiori appassiti e spezie.
In bocca è ricco e potente con grazia, opulento senza mai perdere eleganza. Lunghissima persistenza del finale.

La cantina: Fattoria San Lorenzo

Come spesso accade quando si parla di vino, le storie più belle hanno un nome ed un cognome; sono storie di fatica, dedizione, passione ed amore come quella di Natalino Crognaletti, anima di Fattoria San Lorenzo, nella cui cantina a Montecarotto (AN), nascono, vendemmia dopo vendemmia, vini di straordinaria eleganza ed espressività, tra i migliori e più significativi esempi del panorama enologico dell’Italia Centrale.
Non più di una trentina di ettari di superficie vitata di proprietà dove vige un approccio particolarmente rispettoso dell’ambiente che bandisce diserbanti e prodotti di sintesi, con piante che raggiungono anche i cinquant’anni d’età, garantiscono una produzione di poco inferiore alle 80000 bottiglie annue; bianchi e rossi, autoctoni ed internazionali, permeati da grande finezza e struttura che tuttavia non rinunciano mai ad una piacevole freschezza garanzia di ottima beva.

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