Valentin Zusslin

Bollenberg Pinot Noir

Disponibile

52,90

Pinot Noir Bollenberg

Valentin Zusslin

Maggiori dettagli

Formato bottiglia: 75 cl
Regione di provenienza: Alsazia
Denominazione: Alsace AOC
Annata vendemmia: 2018
Vitigni: 100% Pinot Nero
Gradazione alcolica: 13.5%
Temperatura di servizio consigliata: 16-18C
Abbinamenti consigliati: Piatti a base di carni rosse e selvaggina, formaggi a media e lunga stagionatura

Disponibile

52,90

Pinot Noir Bollenberg

La cantina: Valentin Zusslin

Considerato tra i migliori produttori alsaziani, il Domaine Valentin Zusslin si trova in Orschwihr, nel sud della regione di Colmar. Fondato nel 1691 è oggi guidato da Marie e Jean Paul Zusslin, tredicesima generazione della famiglia. Biologica da decenni, dal 1997 l’azienda ha subito, al fine di esprimere al meglio in bottiglia tutta la biodiversità del terroir di provenienza, anche una svolta biodinamica, rinunciando all’utilizzo di ogni genere di macchinario in vigna e svolgendo gran parte del lavoro manualmente.

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