Thienot

Cuvée Alain Thienot

Disponibile

189,00

Cuvée Alain Thienot

Thienot

Maggiori dettagli

Formato bottiglia: 75 cl
Regione di provenienza: Champagne
Denominazione: Champagne AOC
Annata vendemmia: 2008
Vitigni: 60% Chardonnay, 40% Pinot Nero
Gradazione alcolica: 12.5%
Temperatura di servizio consigliata: 6-8C
Abbinamenti consigliati: Piatti di pesce e crostacei, secondi di carni bianche.

Disponibile

189,00

Cuvée Alain Thienot

Elaborata solo in annate eccezionali, la cuvée Alain Thienòt nasce da una sapiente unione delle migliori uve chardonnay provenienti da Avize, Grauves e Chouilly e pinot nero da Ay, Rilly e Hautvillers. Lo champagne del Fondatore rispecchia gli ideali e la filosofia produttiva di questa maison giovane, a conduzione famigliare, che in poco più di trent’anni, grazie alla grande eleganza e all’indiscutibile qualità dei propri vini, ha saputo imporsi come una delle eccellenze di una regione tanto ricca di talenti come la Champagne.
Oro chiaro con perlage finissimo e di grande persistenza, presenta al naso eleganti aromi di brioche imburrata e, all’ossigenazione, note di agrumi, in particolare di pompelmo.
Il sapore è complesso. Unisce finezza e maturità, svelando una grande ricchezza aromatica.
Di grande struttura e longevità.

La cantina: Thienot

La storia della maison Thiénot ha origini recenti; fondata nel 1985 nei pressi di Reims, rappresenta la sfida personale di uomo, Alain Thiénot, di realizzare il suo sogno; produrre uno champagne di qualità talmente alta  da portare in etichetta il nome della propria illustre famiglia. Appunto qualità, creatività, innovazione ed il forte legame con la famiglia (le bottiglie più prestigiose della maison vengono battezzate coi nomi dei figli) sono i punti nodali della maison che vinifica esclusivamente le uve provenienti dai circa sei ettari di grand cru ad Ay, Les Mesnil ed Avize e dai sette classificati come premier cru a Dizy, Cumières e Pierry.
Lo stile caratteristico della maison, con una fine eleganza ed una grande poliedricità riscontrabile in tutte le etichette, e la costante spinta all’eccellenza  hanno reso in poco più di trent’anni Thiénot uno dei grandi nomi della Champagne.

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