Pietranova

Renzo Bolgheri Superiore DOC

Disponibile

41,90€

Renzo Bolgheri Superiore DOC

Pietranova

Maggiori dettagli

Disponibile

41,90€

Renzo Bolgheri Superiore DOC

Renzo nasce da un assemblaggio di uve cabernet sauvignon e merlot coltivate in vigne impiantate nell’anno 2000 con densità di 5500 ceppi per ettaro allevati a cordone speronato e guyot che garantiscono una resa inferiore a 55 quintali per ettaro.
Dopo la vendemmia, che avviene rigorosamente a mano in modo da permettere un’accurata selezione dei grappoli direttamente in vigna, le uve vengono sottoposte alla pigiatura soffice; il mosto ottenuto fermenta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata di 28°C. Al termine della fermentazione alcolica il vino viene posto in barriques di rovere francese di primo e secondo passaggio dove svolge la fermentazione malolattica e dove riposa per almeno 18 mesi. Imbottigliato affina altri 12 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.
Rosso rubino intenso esprime al naso note di piccoli frutti rossi maturi e lievi sentori tostati e vanigliati. Il sorso è pieno e potente, con tannini setosi ed eleganti e grande persistenza.

La cantina: Pietranova

Situata nel comune di Castagneto Carducci, la struttura aziendale risale al 1698, anno in cui l’antico casale fu assegnato alla famiglia Tringali-Casanuova da Guido Alberto della Gherardesca con il nome di “Casa al Piano”, per i meriti acquisiti dalla famiglia a Castagneto Carducci.
Il territorio della tenuta è riparato dai venti invernali da una catena di colline che corre parallela alla costa, mentre in estate, è percorso da venti rinfrescanti che si generano a ovest, dal Mar Tirreno.
Proprio questa particolare conformazione geografica, unita alla composizione del suolo con terreni ghiaiosi con eccellenti capacità drenanti, favorisce la produzione di grandi vini. Basse rese, un lavoro in vigna attento, sostenibile e responsabile ed un approccio in cantina volto a celebrare il lavoro nei campi senza alterarlo minimamente, permettono ai vini firmati Pietranova di trasferire tutto il carattere e l’unicità del territorio in ogni singolo bicchiere.