Tenuta Hortense Fratini

Clinio

Disponibile

34,90

Clinio

Tenuta Hortense Fratini

Maggiori dettagli

Formato bottiglia: 75 cl
Regione di provenienza: Toscana
Denominazione: IGT Toscana Rosso
Annata vendemmia: 2021
Vitigni: 100% Cabernet Franc
Gradazione alcolica: 14.5%
Temperatura di servizio consigliata: 16-18C
Abbinamenti consigliati: Piatti a base di carni rosse anche alla brace, formaggi stagionati.

Disponibile

34,90

Clinio

Clinio prende vita da uve cabernet franc allevate nei vigneti del comune di Castagneto Carducci; dopo la vendemmia manuale ed una prima selezione in vigna, i grappoli subiscono un’ulteriore selezione in cantina sul tavolo di cernita. Gli acini perfetti, dopo la pigiatura soffice, fermentano grazie all’azione dei lieviti indigeni in vasche tronco-coniche di acciaio inox a temperatura controllata.
Il vino affina poi per un periodo di circa 12 mesi barriques rovere francese di 2° e 3° passaggio.
Rosso porpora con riflessi violacei rivela al naso grande complessità, con le tipiche note dolci mediterranee e sensazioni fruttate che si fondono, in perfetto equilibrio, alla freschezza aromatica. Vino di grande piacevolezza, in bocca esprime una trama tannica armonica. Raffinato e persistente, Clinio è un rosso che esprime grande equilibrio gustativo e tutta l’armonia tipica dei grandi vini del suo territorio.

La cantina: Tenuta Hortense Fratini

Tenuta Hortense è il ritorno nel mondo del vino della famiglia Fratini; i fratelli Corrado e Marcello, che nel 1999 fondarono Tenuta Argentiera, venduta nel 2016 all’imprenditore austriaco Stanislaus Turnauer, ci “riprovano”, con un progetto diverso: Tenuta Hortense, 10 ettari vitati a Castagneto Carducci, quasi tutti a Cabernet Sauvignon, ma anche un po’ a Merlot e Cabernet Franc, dove produrre vini di altissima qualità. A partire dalla scelta dei terreni, sotto la guida degli agronomi Gianni Moscardini affiancato da Xavier Choné e Pedro Parra dello studio cileno Agroprecision di Nelson Muñoz e da Françoise Vannier di Adama Terroirs Viticoles, per arrivare al team di enologi capeggiati da Eric Boissenot, già consulente di di Lafite e Mouton-Rothschild ed Emiliano Falsini, nulla è lasciato al caso con l’obiettivo dichiarato di entrare nel ristretto novero dei grandissimi vini italiani.

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