Tenuta San Leonardo

Terre di San Leonardo

Disponibile

13,90

Terre di San Leonardo

Tenuta San Leonardo

Maggiori dettagli

Formato bottiglia: 75 cl
Regione di provenienza: Trentino
Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT
Annata vendemmia: 2019
Vitigni: 50% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Carmenère
Gradazione alcolica: 13%
Temperatura di servizio consigliata: 16-18C
Abbinamenti consigliati: Piatti a base di carne rossa e selvaggina, formaggi stagionati.

Disponibile

13,90

Terre di San Leonardo

Il Terre, classico taglio bordolese ricalca le orme del fratello maggiore San Leonardo, nascendo dallo stesso terroir, esprime grande freschezza ed equilibrio.
Assemblaggio di Cabernet Sauvignon, Merlot e Carmenère, fermenta spontaneamente in piccole vasche di cemento per circa 15/18 giorni con rimontaggi giornalieri e délestage.
Affina per l’80% in vasche di cemento e per il restante 20% in barriques di rovere francese.
Nel bicchiere si presenta rosso rubino brillante.
Ampio al naso si sviluppa su note di prugna, viola appassita e tabacco; in bocca è equilibrato e asciutto, caratterizzato da grande persistenza e da un finale delicatamente amarognolo.

La cantina: Tenuta San Leonardo

Situata nel cuore della Vallagarina, protetta dalle imponenti montagne trentine che smorzano i freddi venti nordici mentre il fondovalle accoglie il tepore del lago di Garda, La Tenuta San Leonardo è, da secoli, la residenza della famiglia Guerrieri Gonzaga, tra le più nobili casate trentine e viticoltori a San Leonardo sin dal XVIII secolo.
Tuttavia la figura che condusse il nome della Tenuta San Leonardo nel ristretto numero delle eccellenze enologiche italiane e non solo, fu quella di Carlo Guerrieri Gonzaga, primo vero enologo della famiglia, la cui formazione fu dettata non solo dalla prospettiva di gestire in prima persona il patrimonio agricolo familiare ma soprattutto da una viva curiosità per i grandi vini, Bordeaux in primis. Da questo nasce la sua decisione di studiare enologia a Losanna e approfondire le conoscenze con viaggi di studio in Francia ed in Toscana. Proprio qui, nella proprietà di San Guido, iniziò la lunga e proficua consuetudine con Mario Incisa della Rocchetta, il creatore del Sassicaia, che lo introdusse a tutti i segreti del blend bordolese e divenne a tutti gli effetti il suo “padrino enologico”.
Oggi la tenuta dispone di circa 30 ettari di vigneto a partire da un’altitudine attorno ai 150 metri s.l.m.. Su terreni ricchi di ciottoli, che furono il letto di una diramazione dell’Adige, sono state piantate le vigne del Merlot mentre è prevalentemente un suolo sabbioso quello che accoglie il Cabernet Sauvignon e le antiche vigne di Carmenère. Nel 2015, a testimonianza del grande impegno di San Leonardo nel preservare il suo territorio, l’azienda ha iniziato il percorso di conversione all’agricoltura biologica che si è concluso con successo alla fine del 2018 ottenendo la certificazione.
Grazie ad un microclima unico, con una decisa escursione termica tra giorno e notte che dà spessore agli aromi delle uve e ne dilata i tempi di maturazione e grazie all’Ora del Garda che soffia impetuosa scaldando ed asciugando le foglie delle viti preservandole dalle malattie, ogni vino della Tenuta sviluppa una personalità ed un timbro aromatico inconfondibili unite ad un’eleganza intrinseca che li qualificano tra i migliori e più significativi interpreti del terroir trentino.

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