Albinea Canali

Lambrusco Ottocentonero

Disponibile

7,90

Lambrusco Ottocentonero

Albinea Canali

Maggiori dettagli

Formato bottiglia: 75 cl
Regione di provenienza: Emilia Romagna
Denominazione: Lambrusco dell'Emilia IGT
Annata vendemmia: 2020
Vitigni: Lambrusco salamino, lambrusco grasparossa, ancellotta
Gradazione alcolica: 11.5%
Temperatura di servizio consigliata: 12-14C
Abbinamenti consigliati: Ideale come aperitivo e da tutto pasto. Si abbina con antipasti di salumi misti e torte salate.

Disponibile

7,90

Lambrusco Ottocentonero

Fiore all’occhiello della cantina, Ottocentonero è un Lambrusco fresco ed audace, proveniente dai terreni profondi, a medio impasto, compresi tra la media pianura e la prima collina delle province di Reggio Emilia e Modena. Blend di lambrusco salamino, lambrusco grasparossa e ancellotta si presenta di colore rosso rubino brillante, con riflessi violacei ed esprime un profumo intenso con sentori di frutti di bosco. Piacevolmente frizzante e di grande equilibrio, in bocca è corposo, pieno, armonico e di eccellente bevibilità.

La cantina: Albinea Canali

La storia della cantina è iniziata nel 1934 quando Lorenzo Motti e Riziero Camellini decisero di aggregare inizialmente sette ed in seguito dodici vignaioli del Lambrusco e dell’Ancellotta per creare un nuovo modello di produzione in un territorio dalla forte vocazione agricola come quello collinare che si estende a sud di Reggio Emilia. Intorno a questa idea si unirono progressivamente molti produttori, che,nel 1936 diedero ufficialmente vita alla Cantina Albinea Canali.
Il successo fu tale che nei decenni successivi si arrivarono a contare centosettanta conferenti.
La struttura della cantina, nata già nella mente dei fondatori come un progetto all’avanguardia, è stata sottoposta ad un intervento di restauro conservativo, in cui si sono fusi elementi d’epoca con soluzioni moderne che hanno permesso di integrare impianti tecnologici tra i più avanzati.

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