L’Agona

Il Presuntuoso

Disponibile

42,90€

Il Presuntuoso

L’Agona

Maggiori dettagli

Formato bottiglia: 75 cl
Regione di provenienza: Toscana
Denominazione: Toscana IGT
Annata vendemmia: 2020
Vitigni: 100% Sangiovese
Gradazione alcolica: 13%
Temperatura di servizio consigliata: 18-20C
Abbinamenti consigliati: Piatti di carne rossa anche alla brace, selvaggina e formaggi stagionati

Disponibile

42,90€

Il Presuntuoso

Il Presuntuoso di L’Agona è un Sangiovese in purezza che incarna l’anima più autentica delle colline pisane, dove la tradizione toscana incontra l’eleganza contemporanea. Prodotto a Terricciola, in provincia di Pisa, questo vino nasce da vigneti coltivati su terreni argillosi ricchi di fossili marini, che conferiscono al vino una complessità minerale distintiva. 

La vinificazione avviene in vasche di cemento, con una macerazione prolungata delle bucce e rimontaggi delicati per estrarre colore e tannini. Successivamente, il vino affina per 24 mesi in barrique di rovere francese e riposa un ulteriore anno in bottiglia, raggiungendo una maturità espressiva che riflette la cura artigianale della cantina. 

Alla vista, si presenta con un colore rosso granato vivace. Al naso, offre un bouquet complesso di violetta, ciliegia matura, lampone, con delicate note tostate e balsamiche. Al palato, è intenso e strutturato, con tannini succosi, un’acidità vivace e una piacevole sapidità che ne esaltano la persistenza. 

Il Presuntuoso si abbina magnificamente a piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, offrendo un’esperienza sensoriale che celebra la passione e la dedizione della famiglia Puccinelli nella produzione di vini di qualità.

La cantina: L'Agona

Nel cuore delle colline pisane, a Terricciola, sorge L’Agona, una cantina familiare che incarna la passione e l’autenticità della Toscana. Fondata dalla famiglia Puccinelli, il nome stesso dell’azienda è un acronimo dei nomi dei membri della famiglia: Andrea, Giorgia, Olivia, Nicoletta e Alice. Questa realtà vitivinicola nasce da un sogno condiviso, trasformato in un progetto concreto che unisce tradizione, innovazione e un profondo rispetto per la terra. 

I vigneti di L’Agona si estendono su 3 ettari, con 2,5 ettari dedicati al Sangiovese e 0,5 ettari al Merlot. Le vigne, impiantate nel 2003, sono caratterizzate da un’alta densità di impianto, pari a 9.000 ceppi per ettaro, simile a quella dei grandi Cru di Borgogna e Bordeaux. Questo approccio favorisce una competizione tra le piante che migliora le caratteristiche organolettiche delle uve. La conduzione agronomica è attenta e manuale, con una ridotta meccanizzazione e una raccolta esclusivamente a mano, selezionando solo i grappoli migliori. 

La cantina produce una gamma selezionata di vini, tra cui tre rossi a base di Sangiovese e Merlot con una produzione totale che supera di poco le 10000 bottiglie annue. Ogni etichetta riflette l’identità del vino, ispirandosi ai ritratti di “Les Aliénés” del pittore romantico Théodore Géricault, esprimendo le diverse sfaccettature dell’animo umano. 

L’Agona offre esperienze di degustazione che permettono ai visitatori di immergersi nella realtà della cantina, passeggiando tra i filari, visitando la cantina e assaporando i vini accompagnati da prodotti tipici locali. Un’occasione per scoprire la passione e l’impegno che la famiglia Puccinelli dedica ogni giorno alla produzione di vini che raccontano la storia e il territorio della Toscana.

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